一般蔬菜在冰箱可以放多久?

一般蔬菜在冰箱可以放多久?

一般蔬菜在冰箱可以放多久?

我自己真实的几次放菜经历,蔬菜放但鲜柜真的不如新鲜刚采摘的好吃。

1.父亲种的豆角角结的太多吃不完,摘了有十来斤,放保鲜柜两天,(保鲜柜温度调的低,15度以下的样子)拿出来炒来吃,怎么炒都炒不烂,吃着脆脆的,咬着不好咬的那一种,可能太冻了,豆角里面的纤维发生了变化,往常刚摘下来的随便炒一下,豆角都面面的了,所以往保鲜柜里放的时候温度稍微高一点,别放太久。

2.在街上买了两斤小白菜苖,很嫩的那种,刚买回来炒了吃,入口即化,有多嫩就不说了,结果一次吃不完放保鲜柜,第二天在吃的时候也出现不好咬,我老婆在坐月子竟然说咬不动,我分析的原因就是放保鲜柜放的了。

3.少买多吃,尽量少放。

绿叶蔬菜为什么放冰箱二周也可以?

亲,不造您买的是啥呀,一般而言,从市场买回来的蔬菜最好不要直接放进冰箱。这是因为商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫,每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时,要先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好,再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水,不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡,这样就不容易腐烂了。这个方法对于绿叶菜都适用,如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。  需要注意的是,包裹蔬菜最好要选择质量较好的双层纸巾或者厨房纸巾。这样可以让绿叶菜保存3—5天。但绿叶菜最好还是现吃现买,放冰箱一两天尽量就拿出来吃掉,不要存放太久。

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